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2006-08-12 17:07:51| 人氣185| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

我的廚藝大軍師

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若問我，家事最喜歡做什麼？我會回答：做料理。因為我有一個廚藝大軍師──葉大姊。葉大姊是在三年多前，因為蹓狗而結識的朋友，她不只是一個家庭主婦，更是一個全能的料理家，舉凡傳統美食、麵食、家常菜，只要想得到的，她幾乎都會做，她更是個勇於嘗試的實驗家，記得她曾告訴我，她釀過醬油，只是沒成功。平日蹓狗除了和大夥聊聊之外，兩人總會再聊聊家常，昨晚蹓狗時，告訴她：好想吃傳統的麻薯喔！今天她就做了一大塊給我，並附加有白芝麻的花生糖粉，真是令我感動！從沒自己煮過全雞的我，今天買了一隻3斤多的土雞，但不知如何料理，又是葉大姊教導，可以在電鍋蒸，蒸熟了再以鹽巴、酒、蒜頭涂抹，便有一隻肉鮮味美的肥雞可吃了！想到明天蒸熟的全雞，讓芷含一口咬下，她一定會露出滿足的笑容，並且讚不絕口的說「真是人間美味呀！」這句話，就是我做菜最好的動力，因為不挑食的芷含，經常在飯桌上捧場我的料理並且大加鼓勵。

我要檢舉
台長： 童心

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