§☆玩美☆§ 這是冷山玉露的新聞台，希望你會喜歡~

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原本位於永樂市場內的永樂米苔目

現在已經搬遷到外面

不過也不難找 就在永樂市場外而已

是一間三代相傳已經開了四十多年的老店

沒有特別裝潢的店面

樸實簡單而親切

不過還是吸引很多老饕前來捧場

營業時間跟菜單

一碗米苔目"只要"20元!!!!!!!!

在這物價高漲的時代此價格說真的我有被驚嚇到

真的是太便宜了吧

 

米苔目的湯頭應該是有用大骨類下去熬煮

雖然濃郁但不會過於油膩

而是清爽帶點甜味

加上韭菜和油蔥的香味

光聞到這味道就使人脾胃大開

米苔目吃來軟中帶Q 還有些彈性

不會煮的過爛

 

記得小時後米苔目常常吃得到

不過現在越來越少見

猶記小時後假日總要跟媽媽拿錢去吃米粉湯當早餐

只要吃到就很滿足

所以它......勾起我許多小時回憶

 

小菜我點是是很常見的嘴邊肉

肉汁沒有流失掉 還保有些原有的甜味

沾點醬料配上薑絲超歐依稀滴