Lulu的部落格 一輩子 專心做一件事情也是一種幸福

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太久沒寫黑白煮部落格了

今天就來寫涼拌素雞

材料：素雞6條 大約45元

       蔥3~4支 蒜頭4瓣  辣椒看個人 香菜一把

       香油兩大瓢  醬油膏兩大瓢  醬油一點點

素雞切薄片川燙過滾後大約兩分鐘就可以的然後撈出等涼一點再把全部材料倒進去伴一伴冰起來下一餐就可食用。

  

 

將蔥 蒜 香菜 辣椒切一切

 

素雞切薄片

 

川燙過後水滾大約2分鐘

 

撈起來放涼一點

 

再將所有切好的材料倒下去

 

香油兩大匙 醬油膏兩大湯匙  醬油一點點就好放太多會出水

至於醬油跟醬油膏品牌有沒有影響

答案是:有!絕對有影響 好吃跟不好吃

因為我試過了!

 

醬油膏兩大匙差不多就這樣子的湯匙兩瓢

 

拌一拌

 

放進保鮮盒冰入冰箱

等入味後就可食用

 

完成了

想吃就自己動手

食材不貴 ＿醬油比較貴

但是吃起來安心

醬油這種東西基本上用不多

除非是拿來喝

所以我會多花一點錢在醬油身上