有了這個你就是半個營養師了
豬肉
營養解構：維他命B1、B2、菸酸、蛋白質
能預防、治療的疾病：疲勞、神經過敏、咳嗽、體質虛弱
牛肉
營養解構：蛋白質、脂肪、維他命B1、B2、氨基酸、鐵質
能預防、治療的疾病：虛弱體質、貧血、手腳冰冷
雞肉
營養解構：蛋白質、維他命A、B2、B1、菸酸
能預防、治療的疾病：消化不良、恢復體力、癌症
雞翼
營養解構：維他命A、成膠原
能預防、治療的疾病：強化血管、有利皮膚
雞胸肉
營養解構：蛋白質、不飽和脂肪酸
能預防、治療的疾病：防口腔炎、胃炎
雞湯
營養解構：
能預防、治療的疾病：消除疲勞、病後恢復體力、改善髮質
雞蛋
營養解構：維他命A、B2、D、鐵質、蛋白質
能預防、治療的疾病：皮膚問題、心臟病、糖尿病、老化
豬肚
營養解構：維他命A、B12、鐵質
能預防、治療的疾病：貧血、強肝
豬腿
營養解構：蛋白質、維他命B
能預防、治療的疾病：防血栓、有利皮膚
羊肉
營養解構：維他命B1、B2、E、鐵質
能預防、治療的疾病：手腳冰冷、滋補強健、貧血
牛蒡
營養解構：鈣質、纖維、磷、維他命C
能預防、治療的疾病：抗癌、治便秘、利尿
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秋刀魚
營養解構：維他命D、菸酸、脂肪、蛋白質、維他命A
能預防、治療的疾病：貧血、眼睛疲勞、癌症、骨骼疏鬆症、高血壓
沙甸魚
營養解構：維他命B2、D、脂肪、蛋白質、鈣
能預防、治療的疾病：中風、骨骼疏鬆症、動脈硬化
鰻魚
營養解構：維他命A 、B1、B2、D、E
能預防、治療的疾病：食欲不振、胃腸病、感冒、夜盲
鮭魚
營養解構：維他命B2、D、E、蛋白質、脂肪
能預防、治療的疾病：利尿、體力衰退
鱈魚
營養解構：蛋白質、維他命D、A、B2、鈣
能預防、治療的疾病：貧血、水腫、視力減退、感冒
烏賊
營養解構：蛋白質、鉀
能預防、治療的疾病：中風、糖尿病、癌症
蜆
營養解構：鐵、維他命B2、B12、鈣
能預防、治療的疾病：貧血、肝病、骨骼疏鬆病、宿醉
蛤仔
營養解構：含豐富鐵質、維他命B12、蛋白質
能預防、治療的疾病：肝病、貧血、浮腫
扇貝
營養解構：維他命B2、E、蛋白質
能預防、治療的疾病：頭痛、暈眩、肩膀痠痛
牡蠣
營養解構：維他命B2、氨基酸、鐵質
能預防、治療的疾病：抑制膽固醇、高血壓、貧血
章魚
營養解構：蛋白質、氨基酸
能預防、治療的疾病：降膽固醇、維持血壓正常
鮑魚
營養解構：蛋白質、脂肪、鈣
能預防、治療的疾病：滋陰清熱、養肝明目
海苔
營養解構：鈣、葉綠素、維他命A、B、礦物質
能預防、治療的疾病：降膽固醇
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牛奶
營養解構：鈣、磷、維他命B2、脂肪
能預防、治療的疾病：骨骼疏鬆症、老化、護膚
芝士
營養解構：鈣、脂肪、蛋白質、維他命A、B2
能預防、治療的疾病：骨骼疏鬆症、便秘、壓力、口角炎
酸乳酪
營養解構：鈣、維他命A、B2、蛋白質、脂肪
能預防、治療的疾病：便秘、腹瀉、老化、癌症、骨骼疏鬆症
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蘋果
營養解構：維他命C、鉀、糖質
能預防、治療的疾病：疲勞、神經過敏、咳嗽、體質虛弱
檸檬
營養解構：維他命C、鉀、維他命B1、鈣
能預防、治療的疾病：肌膚問題(美白)、疲勞、高血壓、宿醉
提子乾
營養解構：維他命C、鈣、鉀、鎂、磷
能預防、治療的疾病：心藏病、中風、骨骼疏鬆症
士多啤梨
營養解構：維他命C
能預防、治療的疾病：肝斑、雀斑、皮膚問題、感冒、牙周病
芒果
營養解構：維他命A、C、E
能預防、治療的疾病：防止視力衰退、保護眼睛、抗氧化、滋潤肌膚防止視力衰退、保護眼睛、抗氧化、滋潤肌膚
山竹
營養解構：葉酸
能預防、治療的疾病：防止貧血
柿子
營養解構：文字維他命C、A、鉀
能預防、治療的疾病：暈車浪、感冒、高血壓
奇異果
營養解構：維他命C、A、E、鈣
能預防、治療的疾病：消除疲勞、感冒、消化不良、便秘
西瓜
營養解構：維他命C、A、鉀
能預防、治療的疾病：腎病、高血壓、浮腫
木瓜
營養解構：維他命C
能預防、治療的疾病：整腸
菠蘿
營養解構：維他命C、B、鈣
能預防、治療的疾病：消化不良、便秘、腹瀉、夏暑食欲不振、疲勞
香蕉
營養解構：維他命C、鉀、鎂、糖質
能預防、治療的疾病：便秘、感冒、發燒、皮膚問題
蘋果
營養解構：維他命C、鉀、糖質
能預防、治療的疾病：便秘、腹瀉、宿醉、防高血壓
葡萄
營養解構：
能預防、治療的疾病：膽固醇、心臟病、中風、骨骼疏鬆症
葡萄乾
營養解構：礦物質、鐵質、鈣質
能預防、治療的疾病：
葡萄柚
營養解構：維他命C、鉀
能預防、治療的疾病：美顏、促進新陳代謝
蜜柑
營養解構：維他命C、檸檬酸、纖維
能預防、治療的疾病：預防便秘、暈車浪、強健血管
番石榴
營養解構：維他命C、纖維、胡蘿蔔素、鉀
能預防、治療的疾病：糖尿病、血壓、心臟病
木瓜
營養解構：維他命C、胡蘿蔔素、纖維、鉀
能預防、治療的疾病：消化不良、感冒
蜜桃
營養解構：纖維、胡蘿蔔素、鉀
能預防、治療的疾病：防腸癌
荔枝
營養解構：維他命C、葡萄糖、蛋白質、檸檬酸
能預防、治療的疾病：護膚、防雀斑
啤梨
營養解構：纖維、維他命C、鉀
能預防、治療的疾病：便秘、腸癌
檸檬
營養解構：維他命C、B、鉀、鈣
能預防、治療的疾病：皮膚問題、疲勞、高血壓
藍莓
營養解構：維他命A、E、鉀
能預防、治療的疾病：腹瀉、心臟病、防癌
榴槤
營養解構：脂肪、纖維
能預防、治療的疾病：通便
蜜瓜
營養解構：纖維、維他命C、B胡蘿蔔素
能預防、治療的疾病：防癌、心臟病、白內障、消化問題
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蜜糖
營養解構：鈣、鉀、鐵
能預防、治療的疾病：降血壓、預防貧血、疲乏
牛奶
營養解構：維他命B2、鈣、磷、蛋白質、脂肪
能預防、治療的疾病：骨胳疏鬆症、老化、燥鬱症
咖啡
營養解構：咖啡因
能預防、治療的疾病：提神、治消化不良、解酒
茶
營養解構：礦物質、鉀、維他命C
能預防、治療的疾病：減肥、抗癌、戒煙、利尿、提神
綠茶
營養解構：維他命A、C、B1、B2、鐵
能預防、治療的疾病：嗜睡、高血壓、癌症、感冒
蜂蜜
營養解構：鈣、鉀、鐵
能預防、治療的疾病：幫助消化、恢復體力、延緩老化
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朱古力
營養解構：脂肪、碳水化合物、蛋白質、維他命A、鐵、礦物質
能預防、治療的疾病：提神、解愁
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鹽
營養解構：氯化鈉
能預防、治療的疾病：幫助胃酸分泌
醋
營養解構：鈣、纖維
能預防、治療的疾病：消除疲勞、增進食欲、促進消化
豉油
營養解構：維他命B
能預防、治療的疾病：促進新陳代謝、增進食欲
日本芥辣(Wasabi)
營養解構：維他命C
能預防、治療的疾病：抗衰老、增抵抗力
植物油
營養解構：亞麻酸、脂肪
能預防、治療的疾病：刺激腸管、保持皮膚光滑
奶油
營養解構：亞麻酸、維他命A
能預防、治療的疾病：幫助消化、調節血壓
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核桃
營養解構：蛋白質、脂肪、維他命B1、E、鈣
能預防、治療的疾病：咳嗽、便秘、老化、躁鬱症、手腳發冷、保持頭髮光澤
花生
營養解構：維他命E、B1、B2、脂肪、蛋白質
能預防、治療的疾病：手腳冰冷、凍傷、消化不良
杏仁
營養解構：維他命E、單不飽和脂肪酸、脂肪、鈣
能預防、治療的疾病：心臟病、膽固醇
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糯米
營養解構：維他命B、澱粉質
能預防、治療的疾病：暖胃、補益內臟
糙米
營養解構：維他命B1、E、磷、醣、菸酸、蛋白質、纖維
能預防、治療的疾病：消除疲勞、便秘、老化
意粉
營養解構：葉酸、鐵、維他命B1、B2、碳水化合物
能預防、治療的疾病：
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芋頭
營養解構：鉀、維他命C、B1、B2、蛋白質
能預防、治療的疾病：胃潰瘍、支氣管炎、腎病、老化
番薯
營養解構：維他命C、E、B1鉀
能預防、治療的疾病：肝斑、雀斑、感冒、便秘
椰菜
營養解構：維他命C、鉀、鈣
能預防、治療的疾病：胃潰瘍、十二指腸潰瘍、便秘、骨骼疏鬆症
椰菜花
營養解構：維他命C、纖維
能預防、治療的疾病：感冒、癌症、皮膚問題、便秘
芹菜
營養解構：鉀、維他命A、C
能預防、治療的疾病：精神不振、頭痛、食欲不振、消化不良、高血壓、防牛皮癬
豆苗
營養解構：維他命B1、B2、E、鈣、蛋白質
能預防、治療的疾病：癌症
小松菜
營養解構：維他命A、C、鈣、鐵
能預防、治療的疾病：抗癌、牙痛、貧血、骨質疏鬆症
西蘭花
營養解構：維他命C、A、B2、鉀、纖維
能預防、治療的疾病：癌症、感冒、皮膚問題、糖尿病
菠菜
營養解構：維他命A、C、B1、鐵質、鈣、胡蘿蔔素
能預防、治療的疾病：感冒、高血壓、癌症
西洋甘藍菜
營養解構：纖維、維他命A、B1、B2、C、鐵質
能預防、治療的疾病：癌症、感冒、便秘、皮膚問題
豆芽菜
營養解構：鉀、維他命B1、B2、C
能預防、治療的疾病：高血壓、食欲差、便秘、肥胖、痛風
韭菜花
營養解構：胡蘿蔔素
能預防、治療的疾病：癌症、動脈硬化
韭菜
營養解構：維他命A、C、E、B1、B2
能預防、治療的疾病：疲勞、感冒、手腳冰冷、便秘、腹瀉、消化不良
生菜
營養解構：維他命C、鎂、鉀
能預防、治療的疾病：壞血壓、指甲毛髮、促進新陳代謝
空心菜(蕹菜)
營養解構：葉綠素、蛋白質、脂肪、醣類
能預防、治療的疾病：降血壓、消腫、止鼻血、治暑熱
莧菜
營養解構：蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維他命B1、B2、C
能預防、治療的疾病：消熱、涼血
白菜
營養解構：維生素C、鉀、B胡蘿蔔素、鈣
能預防、治療的疾病：防癌、心臟病、血壓、牙齒骨骼健康
芥菜
營養解構：維他命C、鐵、鈣、胡蘿蔔素
能預防、治療的疾病：抗癌、心臟病、貧血
芋頭
營養解構：鉀、維他命C、B1、B2、蛋白質
能預防、治療的疾病：支氣管炎、胃潰瘍、腎病、肝病、老化
山芋
營養解構：蛋白質、澱粉
能預防、治療的疾病：酵素 腸胃病
冬菇
營養解構：維他命D、B1、B2、菸酸、纖維
能預防、治療的疾病：便秘、癌症、皮膚問題
蘑菇
營養解構：維他命D、B2、菸酸、鉀
能預防、治療的疾病：便秘、癌症、皮膚問題
馬鈴薯
營養解構：維他命C、B1、鉀、菸酸
能預防、治療的疾病：便秘、癌症、皮膚問題
番薯
營養解構：維他命C、E、B1、鉀
能預防、治療的疾病：便秘、大腸癌、感冒、肝斑、雀斑
辣椒
營養解構：維他命C、A、菸酸、鉀、纖維
能預防、治療的疾病：夏天食欲不振、腸胃問題、 高血壓、糖尿病
大蒜
營養解構：維他命B1、C、胡蘿蔔素、纖維
能預防、治療的疾病：癌症、手腳冰冷、消化不良、消除疲勞、感冒
洋蔥
營養解構：維他命C、鉀、鈣、磷
能預防、治療的疾病：失眠、精神不振、疲勞、高血壓
芫荽
營養解構：維他命A、C
能預防、治療的疾病：癌症
白蘿蔔
營養解構：維他命A、C、E、鉀、鈣、酵素
能預防、治療的疾病：胸口鬱悶、消化不良、大腸癌
紅蘿蔔
營養解構：維他命A、C、B、鉀
能預防、治療的疾病：癌症、高血壓、腹瀉、便秘、眼睛疲勞
竹筍
營養解構：纖維、鉀、維他命E、C、B2
能預防、治療的疾病：大腸癌、高血壓、便秘
蘆筍
營養解構：維他命C、A、B1、B2、E、胡蘿蔔素
能預防、治療的疾病：高血壓、利尿、恢復疲勞、感冒
粟米
營養解構：維他命B1、B2、C、鉀、纖維
能預防、治療的疾病：便秘、急性腎炎、浮腫
番茄
營養解構：維他命C、A、B、鉀
能預防、治療的疾病：癌症、高血壓、消化不良
茄子
營養解構：維他命C、鉀
能預防、治療的疾病：
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