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永和得和路上的櫻壽司

店家門前的裝潢還頗有日式居酒屋風

但一入店內，似乎與日式居酒屋扯不上關係，因為有點台台的（活像比小吃高級一點的日式食堂）

日本料理店標準配備（檯前座區）也是有的，只是問題點應該出在燈光太亮、透明度過高。（這樣怎會有飲酒作樂感覺呢？）

後方一間一間的為包房

結帳櫃枱設在店中間，展示架上內有著不少各款酒水

精選好物掛在牆上

飲品的選擇

啤酒、清酒、威士忌等都有（但老闆這這燈光下，真的喝起來不會太爽的）

這是店家賣物（生魚片、丼飯、手卷、烤物、壽司、炸物到套餐都有）

還是來了一瓶冰清酒（雖然沒有喝酒的氣氛）但吃這些玩意，好像還是要搭配點酒水的

再來罐經典台啤

切了一份生魚片（鮭魚）

這倒是有點令我驚喜，因為它入口還頗有水準的（嫩又甘甜）

就連一旁的哇沙米也非調和式的（你懂我在說啥的）

新鮮就是鮮甜，這是騙不了人的

套餐下的附帶沙拉

再加上單點一份和風醬沙拉（看的出來吧！除了比較大盤外，碗內也多了點食材）

鮮度OK、青脆好滋味

鯖魚套餐，飯、湯、小菜（煮物）

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這是主角，水嫩不柴厚度也是有的（鯖魚）

附餐下的味噌湯，除了豆腐外還可瞧見魚肉的

八貫握壽司，吼吼……炙燒的比目魚鰭邊肉，入口油質在口中噴飛咧！

Q勁醃製入味的松阪豬，入口可真是來勁

烤青椒串及菇菇串，各個不乾柴

烤雞肉串

帶著蒜味的醬汁，雞肉肉厚度是有的，但嫩口度則還好吔……

再來份竹筴魚一夜干

嫩又夠味

甜、鹹交錯的蒲燒鰻

這是蒜頭蛤蜊湯

蛤蜊鮮度OK，因為夠大夠飽滿，湯頭的蒜味還好不會太重，入口清清的碗內蒜頭可是整顆整顆的呦！

店家的名片

名片後有圖解地址

櫻壽司的食材及料理其實蠻有一點水準的，只是店內的氣氛較偏像日本食堂，而不是那種燈光美、氣氛佳的日式居酒屋，有試過嗎？