空 青春　與　愛情　可以永生

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三本小說都看完了，先來寫咖啡好了，製程在下是全然無知的，我只看成品，喜歡寫咖啡，是因為毫不費力且完全不用用腦，喝到什麼就寫什麼，不需要想。咖啡的標準，喝到的概分為5等：完美、優秀、好喝、難喝、什麼鬼。

道南館的Guatemala(瓜地馬拉) 茵赫特 水洗波旁，完美。第一次，第二次，應該是第三次該店喝到該支；覺得今日是這支最美的時候，沒那麼甜、也沒那麼鐵觀音，植物香氣更鮮明，明亮、平衡、醇厚。


另外一間，該支藝伎之前在該店有喝過，今日的這杯味道糊成一團.....主觀的認為它離好喝很遠。


為什麼？萃取更動？店員說「烘焙方式不同」。


如果把咖啡擬人化的話，好想對今日該位藝伎說，妝沒化好、頭髮沒梳好、衣服亂搭，整體不靚，請梳妝打扮好再登台亮相。



前面那句「完全不用用腦」非一朝一夕的，在下於各店單品咖啡前前後後加總大約喝了3百多杯後，才得以把喝到的味道講的明確一些些。慢慢的對喝到的咖啡有些主觀的好惡。