迷惑……＠這城市…這虛擬的環境…

2004-09-16 18:58:11| 人氣228| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

迷惑……

學了幾天的餐點，發現最難的竟是飲料?!不止要記很多配方，就連調配的方法及技巧都要特別學，才知道原來一杯好喝又美觀的飲料，需要花很多功夫。特別是台北的飲料店太多了，如果不多用心，很難有競爭力，更別談賺錢了!

前幾天才剛學會做堡類的東西，最近做的比較得心應手，本以為這樣就很了不起了，沒想到更難、更有學問的還在後面。今天不知道為什麼，叫外送的飲料特多，不得已便開始學做飲料，不做還好，做了才發現我什麼都不熟，什麼都不會，挫折感特大。唉~~我本來想不背任何配方，一方面是懶，另一方面是下班後真的累，連寫日記的時間都省了，哪還有體力背呢?突然之間，挫折感大起，我發現我一點飲料的概念都沒有，平日很少喝飲料的我，這時真是苦不堪言啊!

曾有人問過我，為何學會計的我不從事相關行業?記得我當時的回答是:沒興趣!而且我對會計不是相當在行，要如何和別人競爭?此時此刻我自問，為何不從事會計相關行業?至少我是懂一點點的，不至於像現在面對餐飲業，一無所知，從頭學起。之前在補習班當班導時，我的挫折感還不至於這麼大，但今天，我迷惑了!我發現我在這領域一點優勢都沒有，不論今天有沒有我，店裡的生意都沒影響，那麼，究竟我存在的價值是什麼? 這問題好難，我無法回答，真的不確定我是否適合吃這行飯，但我清楚的知道，想開一間店的夢想，真的很遙遠，未來，我還有一段辛苦的路要走。

今天，我認真的思考自己未來的方向，自己的競爭力到底在哪裡?我不想毫無目標的生活下去，我希望自己有競爭力，至少在某個領域裡，我是很重要的，沒我不行。今天的迷惑，我無法為自己解答，但我知道今後，我一定會找到自己要的答案……

我要檢舉

台長：。相信。希望。