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2007-10-26 23:03:37| 人氣20,432| 回應11 | 上一篇 | 下一篇

20071026 食之卷02~柬埔寨之蟲蟲大餐

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非常美味的炸蜘蛛,一隻約合台幣8元,經濟實惠~

 

因為行程是從金邊坐車到吳哥窟的,所以車程有~哇….六個小時耶!還好在途中有停留三個休息伸懶腰的地方,當然下車是上廁所優先,再來才是買東西囉。

在柬埔寨有好多吃的東西都很令人驚奇,而『鴨仔蛋』那種沒什麼難度的我就不浪費口水介紹了,就如同照片中的『炸蜘蛛』,小販用托盤拿過來叫賣,大部份的台灣人都沒有膽量去購買,所以我就買了三隻上車請團員們吃,但還是沒幾個敢吃,在我的脅迫之下每人皆吞下一支毛毛腳,剩下的身體就我和另一個大膽的小妹一同瓜分了,說實在話還蠻好吃的,腳和身體有點像炸蝦子,而肚子吃起來就像「炸喜相逢」一樣軟軟顆粒狀,可算是怪味好吃第一名了!


很大隻的『水蟑螂』,一隻約台幣20元,味道噁心極了~

 

以下這四種小東西是在金邊的中央市場吃的,那裡有很多稀奇古怪的「米啊」可買可吃的,比如一些台灣很少見的水果《下集再介紹》,還有那些沒有吃過的海鮮、野味,連野生蜂蜜也有人在賣。你可能會問:野蜂蜜在台灣太多人在賣了,有什麼新奇?我知道大伙的問題都集中在路旁那種【沒純砍頭】的罐裝假蜜上,但我講的是整個蜂巢拿到市場賣,是等你挑好要那一片後才用塑膠袋裝走的那種。又有人會問:這種我在菜市場也常看到啊?對~但你有沒有發現為什麼我沒拍這張照片了嗎?因為上面的蜜蜂多到快把蜂巢蓋住,而且一直在周邊「黃黃蜜蜂飛啊飛~」,所以怕被叮到才沒拍到相片的,這樣夠誇張了吧!

可是這不是重點,我知道啦~看倌是要問這『炸小強』吃起來到底是什麼味道是吧!吃之前要把翅膀及腳肢解掉,再來看你是要從頭殼給牠咬下去,還是從肚子咬下去的選擇了,在此以過來人的身份勸告大家:還是從頭開始吃,因為怪味道越靠近肚子就越重。好啦~我要講是什麼味了別吵!試著把家裡的一些油炸食品封在罐子中,過幾天等其中的臭油味跑出來,再加一點乳酪進去,還要抓隻『椿象』過過味道,最後~把這個味道濃度乘上三倍就是了。吃了包你吐出來,不然就是口中味道會讓人吐出來,哈哈~


小『水蝨』咬起來像蟹殼脆脆的,忘了怎麼賣,用秤的不貴~

 

而這個東西怎麼講呢?其實沒有什麼不好的味,就脆脆酥酥香香的,可以當零嘴吃,只是記得吃之前還是要先【大部肢解】,也就是要把硬翅膀及腳拿掉,不然輕則卡在牙縫上,重則刺得你嘴裡流血!

我在買這些東西時還遇到另一團台灣團,當他們還在旁邊嘰嘰咮咮討論多少錢怎麼吃時,我回答他:「用嘴吃。」這句話卻嚇到了他們!肯~難道我不像台灣人哦,講台語不行是嗎!原來他們是不相信台灣人會買這東西來吃,就在我的盛情邀請下,全部十多個人一哄而散,真是【無山小路用】,只剩二個留下來,但也是不敢吃的,因為他們想要攝影,請我吃幾隻給他們看~肯!當天忘了收小費,真是少賺了一筆。


平常都可見的『炸黃蜂』,太常見了所以沒吃它~

 

這東東太常見了就不介紹了,說說另一件神奇的事,就是剛才講的那幾個要求攝影的朋友,今年竟讓我再另一個國家遇到了!去柬埔寨應該是前年九月的事了,今年我在四川峨嵋山的伏虎寺搭車時,竟有人遠遠叫住了我,我一時沒有認出是誰,但他們很高興的說:「我們在吳哥窟有見過面耶。」我還是沒印象,這時他們才說是吃昆蟲時有聊過天,我問他們:「是不是從我手臂上的刺青認出來的。」他們說:「是啊,是啊。」哈哈~世界有時還真是小厚!


軟軟的『蛾蛹』,台幣10元一大把,吃起來沒味道,但怪噁的~

 

這蛾蛹吃得頭皮直發麻,最後選擇把它到丟四臂河裡餵魚。並不是難吃或怪味道,只是軟軟的東西完全沒味道,吃起來很噁心加恐怖,我在想如果可以炸酥一點再加點九層塔及胡椒鹽,應該會不錯吃。只是他們的做法太【】了,沒走精緻路線,不然我想若用鹽酥的一定會賣得「嚇~嚇~叫」!

在我們搭船遊完四臂河回到岸上時,當地導遊看到一旁有好多攤販在賣這些蟲蟲,就說:「這河岸公園是金邊人休閒及年輕情侶約會的地方,在地人常會買一些蟲蟲料理及啤酒邊吃邊聊天,連情侶也不例外哦!」我從來沒有執疑過導遊的話,但這點我就不太能認同了,我開玩笑反問他:「如果情侶要打kiss時,口中有小強味或牙間卡了支小強腿,那真的【吻】的下去嗎?這時~不就什麼感覺都沒了嗎!」呵呵~蠻搞笑的!


路旁用臉盆裝來賣的各式【乾點】,有大票「胡神」飛來飛去耶~

 

那天因為天氣熱的太超過,所以決定旅遊行程等涼一點再出去走,所以先讓團員回酒店休息二個小時,我是個待不住酒店的人,就到酒店旁邊走走看看,這時遇到團中那個見習的新導遊,我就邀他到小吃攤吃東西,當然這小吃攤不是一般人可以接受的那種,而是台灣人看了包準後退三大步的那種:胡神』飛滿天,可怕噁心路旁小烤肉攤!

看了看盆內怪東西還真不少,我選了條比較順眼的蛇乾烤來吃,而華僑新導遊也沒吃過這東西,只好請在地司機過來教我們怎麼解決牠,切~因此又花了我三罐啤酒錢!這東西吃起來蠻腥的,而且好像也沒有【】過的樣子,根本是沒處理就硬晒乾咩,蛇肚內有一股濃濃臭腥味,再沾上特製的《臭酸味醬汁》就更像壞掉的東西了!我問司機大哥是不是壞掉了啊?他說:「沒有~就是這個味,好吃的呢。」嗯~真是一方水土養一方人啊!


最後我選的是左邊那團『蛇乾』,一條蛇命只值台幣15元~

 

吃完這再也不敢領教的蛇乾後,我又對路旁小販用腳踏車載的二桶液狀物產生了興趣,我問導遊這又是什麼東西啊?他說是『棕櫚水』,這是棕櫚原料做糖後留下來的剩餘品,我看很多當地人在買,本來也想買一杯來喝喝,但他攤上竟沒有乾淨的杯子,要買或要喝都是用他手上那個【有很多很多點不乾淨】的杯子,也就是這杯子是【舀】的工具也是【喝】的杯子,真是有夠給它不衛生的了!而導遊也一直苦勸我不要輕易去嘗試,因為他說這東西連當地人都可能喝到拉肚子,外國人還是不要碰的好,連他自己都不敢喝呢!也是~看起來蠻不衛生的,還是不要跟自己的生命開玩笑好了!

 

我的觀念:只要人敢吃的東西,我就敢吃。大家共勉勵之嘿 ^^

台長: 天生紅月
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美食嬌客
台灣小吃流行一串雞屁股!
柬埔寨小吃流行一串什麼鞭?
2007-10-27 11:31:20
版主回應
串起來的那是洞里薩湖的魚乾啦,還有一團團的是蛇乾,一條條的是鰻魚乾!只要是〔乾〕看起來都怪怪的不太衛生!
2007-10-27 11:36:41
美食嬌客
<陰陽活魚>在大陸地區,偶而可見,做法是將活蹦亂跳的活鯉魚身體,放入大火油鍋中快炸,淋上糖醋醬汁裝盤上桌,因料理時間短,魚身被炸熟的魚,魚頭都還是活的,上桌時還會張口轉動.膽小民眾還會嚇得驚聲尖叫,不敢動筷.
2007-10-27 12:51:59
版主回應
原來這就叫做陰陽活魚哦,那還好沒什麼稀奇的,就像[沙西米]也有還會動的魚一樣,前幾年台灣流行的[叫三聲]還比較有可看性,聽說大陸上一年也流行了一陣子呢!
2007-10-28 01:16:04
遊客A
柬埔寨的小強一隻台幣20元
有夠貴
2007-10-27 22:02:45
版主回應
嗯~連遊客A都出現了,真是久仰大名,稀客稀客!小強打不死當然要貴一點囉,而且長度約10公分的小強在台灣也是少見,小強他媽要養他到這麼大也要付出不少成本的,所以20元還值得啦^^
2007-10-28 01:16:28
小朱媽媽
人類真是恐怖
天上飛的
地上爬的
水裡游的
通通都吃
黑黑乾乾的看了就難過
我還是閃好了---------------
2007-10-28 10:46:58
版主回應
呵呵~~不用難過,同樣是一條生命,吃下肚去總比胡亂殘殺來的有價值! 我們同事間有句名言:什麼都吃,就是不吃虧;什麼都買,就是不買單。以上言論僅供參考哦 ^^
2007-10-28 10:53:27
十八級風暴
真猛!已經達到二十級的威力!
2007-10-28 21:38:54
版主回應
我一直有個感覺,這幾個沒有部落格的回應都是同一個人所為,如果我的猜測錯誤,那在此向您道個歉!但如果是的話,請你適可而止!本站不歡迎用千變萬化身份的人格分裂之人來亂留言,如果您喜歡這裡而留言的,本人非常感謝,但若不是~請您馬上離開!無聊人士不要做無聊舉動,你的行為非常幼稚,如果你自己沒有覺得,那請你去看精神科,謝謝~願主保佑你!
2007-10-28 23:03:19
小兔 elbie
你該不會是〝神農氏〞投胎的吧!!!
小強~嘔...........還是把我殺了吧!
2007-10-29 00:48:44
版主回應
錯~神農氏是吃草的!所以如果硬要說的話,你可以叫我〔洪七公〕^^ 小強有什麼好嘔的?把你殺了也於事無補,因為小強是死不了的,還是留著自己一條美好的性命,別跟牠一般計較了!
2007-10-29 00:52:32
wind
看起來我還是比較喜歡美美的吃食.......
2007-10-29 18:49:48
版主回應
我也是耶,只是任何東西都要嘗試一下,別人問起來或有人說時,我們才知那個怪東東是〔什麼味}!
2007-10-29 19:40:22
巧巧
今天由於看到聯合國推薦大家開始食用蟲蟲大餐...故開始搜尋以後的&quot蟲&quot點...
看了之後實在是...幫助我減肥ㄚ!!
2008-02-26 21:46:53
版主回應
不會啦,其實蜘蛛很美味的,哈哈~~
2008-02-26 22:25:58
要做報告的學生
站長:可不可以把那些蟲蟲的照片給我呢?因為我要作美食報告謝謝噢:)
2008-11-29 14:03:25
版主回應
嗯~如果無法抓下來,可到我的相簿找!
2008-11-29 19:02:46
日本藤素
挺好~!
2020-02-26 07:02:24
2H2D
很不錯的分享~!
2020-02-26 07:03:25
是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
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