從紅酒燉牛肉談鍋子.在談Irene Lee＠驢子新娘

2008-07-23 10:48:37| 人氣1,294| 回應12 | 上一篇 | 下一篇

從紅酒燉牛肉談鍋子.在談Irene Lee

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(照片與本文無關.取其色彩鮮豔而已)

前幾天趁著週末時間在家做了紅酒燉牛肉
我想談的不是這道菜
而是做這道菜時用到的鍋子

那應該先來談談我的好朋友Irene Lee

Irene Lee是個很愛用好東西的人
很多人都喜歡用好東西願意砸錢的地方也不一樣
而我的好朋友砸錢的領域還蠻廣泛的... 吃的穿的用的什麼都有
然後不僅自己愛敗家還很愛拖著身邊的親朋好友一起參予
以我近朱者赤近墨者黑的特性自然也因為她的介紹.而花了一堆錢
當然我不得不承認她看上的東西很多的確都還蠻好用的

我隨便想到因為她而買的東西就有一大堆
比如說
很好用現在已經絕版的--唇蜜
不知道好不好用買了根本沒用過的--彩色睫毛膏
每次都要請我哥哥幫我擦的--彩繪指甲油
重到不行的--馬丁大夫鞋(還指定要幾孔的)

等我搬到美國她可是如魚得水了(是她如魚得水不是我)
因為她可以把敗家的領域直接擴展至美國甚至直接跟全世界接軌
A&F服裝的清空大拍賣是她跟我講的
Vornado的店風扇是她推薦的
Le Cruest的廚具則是被她一講在講害我花了一堆銀子

而我要提的就是這個Le Cruest的鍋子
應該很多人都知道Le Cruest這個牌子
以色彩鮮豔號稱可以用超過一百年著名
用生鐵打造的Le Cruest廚具自然而然非常的重
一開始聽Irene Lee跟我講我是一點興趣都沒有
煮飯的工具天天在用當然希望自己擁有的是個好拿好洗的工具
這種扛久可以練肌肉的東西我是不考慮的

(我的第一個Le Cruest)

只不過聽Irene Lee提久了
後來去逛家居店也自然而然會跑去看一看Le Cruest的東西
人就是這樣...見面三分情...
而相處久了就有感情
有感情了就覺得怎麼可以把它留在店裡呢?
然後也不知道哪裡來的鬼上身---廚藝可以輸掉.廚具不能輸人
於是...我就在網路上買了第一個Le Cruest的廚具-帶炳深煮鍋
然後迅速把原來用的鋁鍋扔掉

也不知是心裡作用還是怎樣
用這個深煮鍋煮的米飯特別香特別好吃
(也有可能是我剛好換了米的牌子也從短米換成香米)
用他滷的東西也特別好吃(很顯然我是在為自己花了4500塊台幣買個小鍋子在合理化)

(照片來源:http://www.lecreuset.com/usa/products/guide.php?product_id=94)

在自豪有個很上的了檯面的深煮鍋後
我開始覺得家裡一直都缺個大鍋子燉牛肉或煮豆漿
因為Jeff吵著要吃牛肉麵我總以家裡沒大鍋子為由拒絕
(之前都用我的深底平底鍋做.雖然好吃.但總覺得不大適合)
買了有機黃豆回來卻缺個大鍋子來煮豆漿
自己洗腦洗久了這次不用損友Irene Lee來催眠我
乖乖的...我又開始找起Le Cruest的哪個鍋子適合

當然在買鍋子之前我也是深思熟慮過的
除了找到可以打八折的coupon 還買到打九折的Gift Card
最後我是用72折把這個大鍋子扛回家的

(烹調好的紅酒燉牛肉)

把我的大鍋子放在電爐上(美國沒瓦斯爐)
開始覺得...這次我太過分了
這個鍋子也太大了吧...好像小一點的就好
天使跟魔鬼在內心交戰時
Jeff突然冒出來說了一句...
還好啦東西實際用的時候會比看起來還小一點
@#$%%&&
俗話說的好...養兵千日用在一時
我就是在等他講這句話...
(也或許他怕我把鍋子拿去退貨他朝思暮想的牛肉麵就遙遙無期了...)

(紅酒燉牛肉.請享用)

ps:
昨天在打這篇文章的時候不小心把整篇刪除
氣的我懶得打
哪知道今天早上去Irene Lee那裡
赫然發現他寫了Le Cruest的文章(看來她這次把勸敗的觸角伸及網路上不管認識不認識的人了)

所以不由得再把這篇文章還原以跟她相呼應

我要檢舉

台長： Lisa

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我要回應

Florence

最近好多人在談LC鍋,我在CitySuper看到一個5-1/2Qt,特地試拿一下,哇~真要練臂力才行.很佩服妳抬得動7-1/4Qt加上食物的重量.

2008-07-23 16:31:40

版主回應

其實我也抬不太動...
也打算把7-1/4Qt退掉換成5-1/2Qt的
可是我老公一直說換成小的我一定會後悔
因為大的容量大我可以丟一堆東西進去煮...
不過真的是太重了
我也還在考慮中

2008-07-25 08:54:43

she

雖然我ㄧ向也是敗家ㄧ族的
但我現在用的這種大鍋
如果沒有記錯還是免費的
一樣能煮
一樣煮出來不好吃幹麻浪費錢ㄚ

還有你好朋友Ir...Lee 找到工作了
興奮的跟什麼樣
總算生活上軌道
不用替她擔心了

報告完畢

2008-07-24 01:34:41

版主回應

妳又吃安眠藥加喝酒助興嗎?
怎麼寫的句子看起來有點不太通順?

關於Ir...Lee的近況
她有在上一篇提到了
麻煩妳認真一點閱讀

2008-07-24 06:08:19

she

沒有阿我最近累到一躺上床就睡死了

因為我懶的查電話號碼
所以到現在還沒有看那篇

2008-07-24 09:54:04

版主回應

打了十幾年的電話
都背起來了吧?!

2008-07-25 08:55:29

賣花陳

鍋子設計很漂亮

2008-07-24 10:37:40

版主回應

恩
用漂亮的東西煮飯心情也會很好

2008-07-25 08:55:55

逸蝶

用喜歡的廚具做菜是必要的奢侈！

2008-07-24 11:04:59

版主回應

舉雙手雙腳贊成~~~

2008-07-25 08:56:33

位子

我有一個昂貴的生鐵壺，專門拿來煮水用，其水真的好喝！
不過加了漆的生鐵廚具....

2008-07-24 13:04:25

版主回應

你這樣講...
可能會害我又去買一個生鐵壺.....

2008-07-25 08:57:19

雖然呼應的和本文無關.....但我很能體會妳文章末尾的心情...我不是整篇刪除....而是突然文章打到一半,整個視窗就硬生生的關閉....妳的氣呼呼...讓我感同身受....

2008-07-24 14:49:43

版主回應

哈
下次要記得先在WORD或NOTEPAD打好存檔
我如此的提醒自己...

2008-07-25 08:58:04

位子

呵呵～美國有日本生鐵壺嗎？

2008-07-25 12:27:48

版主回應

我也不知道耶

2008-07-26 03:01:18

龜..

前天睡覺前被老公碎碎唸了一晚,關於芒果的事,他說我把芒果切太大塊了,把芒果切的很難吃???芒果好不好吃跟切有關嗎???看完你的文章之後,我開始懷疑是不是要去買一下像這種昂貴的工具...菜才會做的好吃??

2008-07-25 14:39:11

版主回應

好像有關
至少要一口能吃下去啦!

不過他如果再囉唆
就叫他來吃美國的芒果
他就知道~~~什麼叫難吃

2008-07-26 03:01:02

傳說中的Irene Lee

沒想到你的進度這麼快~ 這樣我很快就會被你追過了呢~
還好我有工作了~ 可以繼續敗了~ 花哈哈哈阿~!
要配合上妳的腳步~
跟你說過她們家的鍋具滷東西燉東西真的明顯比較好吃沒錯吧!!!! 好朋友不會亂說話低~
你們家用電爐好很多~ 我們家的瓦斯爐架有點粗糙，會刮傷我的愛鍋~~
還好我秉持著不會只買這兩個的心情來安撫自己~不過我真的極可能因為這鍋子先換掉我的瓦斯爐架

聽到那個生鐵水壺....害我也粉有興趣呢~~真的會比較好喝嗎?
我目前的目標是再買一個可以煮米飯的鍋子
還有那個在台灣破萬的炒鍋~~
我的慾望真的好可怕阿!!!!!!!!!

我愛Le Cruest! 我愛Le Cruest!~~

2008-07-28 17:35:17

版主回應

還沒還沒
進度依舊保持兩個

2008-08-07 08:31:51

迷惘的魚

最近也超喜歡煮東西的
現在常常自己帶便當來公司
有時候女朋友也常常幫我做便當
自己煮東西還真的是很有一種說不上的樂趣..^^

2008-08-04 15:43:35

版主回應

ㄟ...哪一個女朋友?

2008-08-07 08:31:01

she

因為紅酒燉牛肉，又找出你這篇文章
為什麼你裡面有加芹菜?我沒看到這種食譜ㄟ