武漢飲食大事記
第一篇 小吃
煲仔飯
在兒童醫院老大門的斜對面,有一家廣東肥佬野味餐廳。店裏的煲仔飯特別好吃。其做法也很特別,先將生米放在沙煲裏慢慢地煮,在飯快熟時加入香腸、臘肉、臘鴨以及各種調料,再用小火慢慢燉熟。總共大約20分鐘,一份香噴噴的臘味煲仔飯就做好了。這一份煲仔飯只需10元錢,同時還有一份免費的例湯贈送,還是挺劃算的。另外,店裏的泡椒圈,酸中帶甜,味道很特別。
宜昌風味小吃
武昌余家頭郵局附近有家“宜昌風味小吃”店,店主是位宜昌人,主營宜昌風味小吃, 武漢少見的酸辣面,據說是店主得意之作,酸辣口味地道,讓人回味無窮,價格也便宜,一大碗一塊五毛錢。炸醬面,炸醬分量足、調配獨特,價格公道,一塊五到二塊五,以分量計算。另有好吃的宜昌泡菜奉送。
二七路的牛肉面粉
漢口江岸區二七路與二七橫路交會處有一早點攤群(市藥品檢驗所附近)其中有一家標有“孫記牛肉面粉館”,店主姓孫,本地人氏,該館調制烹制出的牛肉、牛筋、牛雜面粉有吃頭,其牛肉、牛筋、牛雜、色美味香、松爛易嚼、回味無窮,特別是那辣湯,辣得人大汗淋淋。
西安涼皮
離“白吉饃夾臘汁肉”攤位的150米處,“天天鮮餅屋”對面,有一個賣涼皮的攤位,涼皮細膩不粗糙,拌上黃瓜、腐竹等等,脆涼爽口,2元錢一大碗,秀氣的女生買1.5元的就可以吃飽。
歸元寺附近的石頭餅
正月去歸元寺玩,偶然發現附近有一賣石頭餅的小攤,攤主是一對中年夫婦。男的負責揉面制餅,女的將生餅放入鍋內,在餅的上下方分別鋪有熱氣騰騰的石頭。一會功夫起鍋,此餅色澤金黃,外皮還有石頭烙上的小炕,吃起來蔥香撲鼻,別有一番滋味,一個才要一塊錢。由于其做餅方法獨特,一邊觀其手藝,一邊品其大餅,食客誰也不願馬上離去。
紅燒蹄
武昌武大附中及省軍區幹休所附近靠東湖岸邊,一處山清水秀的地方,坐落著珞珈山賓館。賓館餐廳有一道名菜——紅燒豬蹄骨旁。服務小姐端上一個白瓷大花盤,盤中擺著一只香味撲鼻、白裏透紅的大蹄(骨旁),看上去完整無缺,四周擺著精心雕刻紅綠相映的菜花,還有蕃茄果醬和湯汁。只要用筷子或小刀一撥劃,即刻四分五裂,入口肉不膩,瘦肉香甜可口,回味悠長,色香味俱佳,且價格合理。
烤面包
位于武漢市江岸區黃興路的好又多量販店一樓。每晚八點左右你都可在一樓面包屋一角看到排成長龍的人們在購買烤面包。原料來自面包屋沒賣完的各種面包,經專人把它們切成塊塊去電爐烤制而成。經過重新烤制的面包過又香又脆,味道有甜有鹹。而且價格便宜,三塊錢可以買上一大塑料袋。
糧道街的漢堡包
位于武昌糧道街中學左30米的麥樂漢堡餐廳,是一個高檔次、低價位的西式快餐廳,在那裏進餐,會讓你感受到與眾不同的超低價位和特殊口味。2個酥香可口的雞翅,再加一大杯可口可樂,僅售5元(別處僅一個炸雞翅就售5元)；一份脆酥的牛肉漢堡另加一大杯檸檬汁僅售6元……絕對的貨真價實會讓你流連忘返。最近該餐廳又推出“凡中餐消費30元以上者免費享受小可樂2杯或水果沙拉1份,消費50元以上者免費享受紮啤1杯或價值5元的中餐1份”的優惠酬賓活動,最大程度地讓利于顧客。
南京包子
南京包子與大家一般吃的包子不同,因為包子裏有很多的湯：但又不同于湯包,因為皮比湯包的厚,不易破,肉餡的口味也與湯包有區別。它的價格很公道,2元錢一籠(8個),除了吃南京包子,您還可來一碗帶鹹菜的紅豆粥,也只需5角錢,這個小店在王家巷碼頭對面的一條小食街上。
品武漢昌橋頭的長江鮮魚
武昌橋頭堡下面臨江有家望江魚樓,專門經營長江魚菜肴,它們做的白汁江魚回魚、滑炒江鯰片、明爐江黃鱔等特別有名,魚肉片片雪白、晶瑩剔透,非常清爽,湯汁猶如牛奶般雪白、濃稠,許多外地游客品嘗後贊歎是“江水煮江魚,美味無以比”。
青椒拌皮蛋
位于武漢經濟技術開發區318國道旁有一家“樂福園”酒店。翠綠的青椒切成長方條塊,焯水後加上醬油、醋等佐料,拌上切成滾刀狀的皮蛋。青椒脆嫩,散發出醇厚的皮蛋香；而皮蛋則吃出一股清幽的辣味,此菜濃淡互補,很有情調。 熬上一鍋湯汁濃釅的臘鴨鍋仔,用菠菜葉包出翡翠北方水餃,徐徐往鍋中汆,似菜非菜,似面食又不是面食,中餐吃出西餐的韻味,南方菜裏又有北方菜的影子,其菜名自然有些複雜：菠汁餃子臘鴨鍋仔。
武大門口的白吉饃夾臘汁肉
武大正門的那條街一到晚上熱鬧非凡,小吃種類繁多。有一個賣“白吉饃夾臘汁肉”的攤位,炕的饃,皮硬內軟,餡是現炒的,有羊肉餡跟豬肉餡,白饃夾餡味道鮮美,羊肉不膩,豬肉不腥,回味無窮。2元錢一個,也許大家都該去嘗一嘗。
鮮湯
在漢口銅人像附近,在一家名曰袁森泰的鮮湯館,雖是一小店,來此喝湯的人倒也不少。雞湯、鴨子湯、蹄花湯……種類多多,就以雞湯為例,那清清的湯水中泛著一塊塊鮮嫩的雞肉,和著碧綠的蔥花飄浮著雞湯的清香,喝下一口,鮮美之味留在腮頰之間,欲罷不能。
鴨子鍋仔
武漢理工大學余家頭校區有條燒烤街,如意大排檔就位于其中。大排檔的鴨子鍋仔堪稱一絕,鍋仔中鴨肉分量多,不以配菜充數,作料適中,口味自便,湯鮮味美,經濟實惠,二人吃好吃飽僅需十五元。
“水貨”味碟
?~口路電車站附近有個“水貨”火鍋城,火鍋味碟非常清爽,回味悠長,這種用多種藥材、配料精制而成的味碟,黃澄澄的香油清澈可見碗裏褐色的花生醬,吃上一口“興致勃勃”,咽下時“意猶未盡”,回頭看時“戀戀不舍”,獨具漢派火鍋辣香的口味。
涼拌脆皮魚
位于江岸區一元路背後,有一家名叫“佳業”的地道的廣東風味的小吃店。別看它門面小,可裏面的菜吃了准保你回味無窮,尤其是“涼拌脆皮魚”。魚皮脆得恰到好處,很爽口,同時還配有脆花生,再來洋點粥,感覺真不錯。價格也不貴,一份“涼拌脆魚皮”才14元,怎麼樣,去嘗嘗吧！
牛肉鍋貼餃
距“水貨湯包”店約30米遠的巷彎處,有一煎牛肉鍋貼餃的小攤。攤主乃一中年婦女,使一小平底鍋,每鍋煎餃不過0．5公斤(每兩4個,價一元)。其煎餃皮極薄,煎炸得黃“霜”了的,牛肉餡味純正,無油膩感,食之香脆可口。惟一遺憾的是,該攤無椅凳,需到相鄰的店中點食。
五香芝麻蔥油餅
位于武昌公園旁邊的青石橋53號是一家夫妻店,早點主營五香芝麻蔥油餅,一兩一個四角錢,大小如巴掌,生炸後起鍋色澤金黃,外皮酥脆,內芯松軟,芝麻香蔥濃郁撲鼻,吃起來風味獨特。由于一次下鍋可炸十幾個,立等可取,食客排隊誰也不嫌煩。
蔥香軟餅
高雄賓館對面,有一名叫“家和”的小餐廳,情調不錯。煎的軟香餅(雞蛋餅)也尤其有味道。約2元/個,不油膩,餅上面還有些蔥花,香噴噴地叫人見了嘴讒。另外,店裏的荷包蛋也煎得頗有特色。蛋是用平鍋煎的,且用木筷翻動,因此煎出來的蛋幹淨剔透,煞是好看,一片火腿加兩個荷包蛋約3元。
“水貨”湯包
漢口公園斜對面有一牌樓,上書：“夢紅樓小吃街”,進街後向右拐入一條小巷,行300米,有一“水貨湯包店”,店主個頭矮(約一米六)顴骨高,留小胡子。其做的湯包皮薄、油重、肉鮮,不遜“四季美”。
熱幹面和牛雜蘿蔔湯
江岸區車站路口“長生堂”美發店斜對面,有一家專做“熱幹面和牛雜蘿蔔湯”夜宵的小店,是一對下崗夫妻開的,熱幹面很有嚼勁,同時有配有許多配料。有時可以同時吃上兩碗,再來一碗牛雜蘿蔔湯,裏面的內容也很豐富,牛雜煮得恰到好處,一碗面約1.5元,一碗湯也才5元,味道可是非常不錯的喲！
豆皮
後花樓街口有一位爹爹的豆皮做得格外好,他用黃豆做皮,很有精神也有嚼勁,糯米軟而香,臊子也醬香濃郁,2元一盤,非常俏。那兒的豆腐腦細膩滑嫩爽口,豆味濃卻不腥,絕對正宗。
鮮肉雞汁煎包
在華中師範大學東門口(即虎泉)旁,有一家新開的特色小吃店,就餐環境不錯,更絕的是他們做出的鮮肉雞汁煎包,比一般包子小,比小籠包要大些。煎好時,黃燦燦,香噴噴,吃上一口,味道真是妙極了。價錢也較便宜,一元錢三個,如果再吃上一碗小米粥,肯定會讓你更舒服。同時,他們還有雞汁面、牛肉面、素面等其他小吃,味道也不錯。
煲仔
漢口亞洲大酒店三五零六工廠宿舍中,新體育館小學旁(57棟),有一對退休廚師做的夜市,從下午5點至淩晨。煲底有粉絲、煲粉、年糕等。肉片和豬肝又鮮又嫩,還有香腸和三文治。而做煲底用的肉丸則都是廚師親手做的,絕對放心。再在原湯的基礎上配上香菇、黑木耳、黃花菜、好吃又營養。四元一份,附近酒店的員工也常來這消夜。
牛骨頭
江岸區堤角邊有一家王師傅牛骨頭。香味濃郁,叫人回味無窮。辣得非常過癮。且價格也較公道,每份才5元。
家族火鍋
湖北啤酒學校門前有一家火鍋城特別好。火鍋以辣見長,且分量足,味美價廉,免費供應米飯,兩人20元就可以吃得好飽。配菜價格素葷2-5元。火鍋有熏肉、牛肚、羊肉、狗肉等10余種類。
沖浪魚
民意三路即第五中學對面,有一家“東海漁港”酒家。據來自荊州的店家說,他本人即是個好吃佬,因此對吃頗有研究。店內很多招牌菜都是他的獨創。如一道叫“沖浪魚”的菜,做法上就有些新意。原料其實很簡單,就是一條活草魚,但是用來沖浪的石頭就比較講究。這石頭比一般的鵝卵石要大一些,燒好以後放入乳白、明亮的高湯中,與醃制好的魚片、青菜一起沖浪。鍋內魚片隨著熱油一起翻騰,煞是好看。幾分鐘之後,鍋內漸漸平息,夾上一口魚片,鮮嫩鮮嫩的,一點土腥味和沙漬也沒有。更妙的是,店家非常自豪地說,這“沖浪魚”沒放一點味精,絕對是正宗的綠色食品。我們去的時候,四人叫上一份“沖浪魚”,約25元左右,非常合算喲！
臭豆腐和藕丸子
位于漢口球場路口,中國人壽保險公司武漢市分公司門口,下午3點至晚上8點半左右,有一老伯做的臭豆腐特別夠味。豆腐外酥內嫩,味道香脆,特別是加入調料後,吃上一口真是回味無窮,藕丸子也被他們炸得酥松、柔軟。一元錢約可買4塊豆腐或8個丸子。
熏肉大餅
漢口江漢北路金茂大樓對面有一小店專售熏肉大餅,是一種武漢比較少見的面食。熏肉味道比較純正,最妙的是甜醬,簡裝的北京烤鴨醬。崇尚營養的人還可加一個荷包蛋,如果嫌膩的話還可配上小米粥。價格上也是豐儉由人,一元到五元錢,按你選的內容計價,十分公道。
三鮮面
江岸區嶽飛街上有一家下崗夫妻開的早點店,特色品種為三鮮面。它的最大特點是三鮮鹵汁味濃,營養好,材料有香菇、鵪鶉蛋、肉片,既飽肚子又有營養。早上過早吃上一碗,加上一勺牛肉面鹵水,那味道,真是好極了！小店沒有招牌,你要去了找不到是哪一家,只需看：掌勺的男主人高大健壯,外號胖子；收錢的女主人則娟秀嬌小。那就是他們了。
熱幹面
位于漢口中山大道江漢路附近有一熱幹面館,門面小不起眼,但可是正宗漢味的武漢小吃。有不少外地人遠道慕名而來。熱幹面一元錢一兩,另有牛肉、雞絲、蝦米、海鮮各類配料,食客們可隨意選購,加在面上味道更為鮮美。
燒梅和蒸餃
漢口車站路怡東大廈旁的修車鋪邊的一小店是一對老夫妻開的,據說是一對廚師夫妻,燒梅餡料調得一等一地好,就是怕膩的人也願意再吃幾個,一元錢五個,此外還有蒸餃等,味道也相當不錯。
糯米包油條
江漢北路口有一小吃點,其糯米包油條非常有特色。它的油條只用剛出鍋的；綿白糖、芝麻粉數次塗酒；糯米既熱且糯。咬一口,滿嘴糯酥香甜。故回頭客頗多,不妨去嘗嘗！
蜂蜂蝦球
亞貿對面,和街道口之間,很好找.特色是烤蝦球,用特制鹵水浸泡後烤制,味道非常好.現在推出的炸豬排，也很不錯.六點以後就沒位子了,要早點去.
第二篇 酒樓篇
太子酒軒
漢口的沿江大道三陽路段有家，建設大道的取水樓站有家，武昌洪山體育館有家，價格實惠，口味非常好！
浙樂海鮮酒店
大興路鞋城對面大巷口第二家飯館.白馬萬商背後十字路口.主營海鮮和浙江菜,物美價廉.四五個人吃飽絕不超過一百五.比如扇貝只3
元一個,炒蟶子15元一盤.主食可以點炒粉(兩人的話只需小盤),這是特色哦,很細的粉絲,海鮮味,幹軟香!要是你愛吃辣記得囑咐服務員,浙江廚子不愛放辣椒.
巴蜀情
在市育才小學附近,武漢晚報路.川菜館,非常正宗.顧客一進門,服務員(全部四川籍)就會放嗓子用正宗的四川話一個個傳話,”有客人羅!!!!!!.........”嘻嘻,這個時候偶總只記得偷偷的笑,忘了他們說了些啥子!還有他們玩上茶的功夫很拽哦~~可以叫他們表演,都是很可愛的服務員.
因為偶愛吃辣,所以偶強烈推薦它!!味道真的好!!!好可不僅僅在于辣!!還有香!!!偶最喜歡辣子基圍蝦(應該沒記錯名字,川辣椒爆炒的),反正偶一個人可以全幹掉!不過一個缺點就是比較貴,這一個菜就是80塊,一般菜價比別的地方高30%左右吧?!偶實在不太記得,汗~~~~~
育才小學對面的巴蜀情裏的扁擔排骨也是粉不錯的說！
天府山珍
九萬方,具體地點偶說不太清楚,過福星惠譽的新在建樓盤後十分鐘(如果步行).
特色是各類野山菌,養生的哦!!營養價值很高,可以偶爾帶家人去食補一下~~
它是以清湯火鍋的形式涮煮著吃滴,湯可自選,比如烏雞鴿子等,剛端上來的湯別忙下菌子,要趕緊喝一點,好鮮的!由48種野山菌和你點的鍋底熬制.推薦菌種:竹蓀牛肝菌雞心菌等.
愛酒的同志可以選那裏特制的藥酒,有山螞蟻的,各類野山菌泡制的,都有藥用價值的.
價格不算很高,我們昨天剛去,三個人吃了近兩百.
東來順
江漢路上面的東來順，裏面的小牛扒做的也不錯，只要15塊一份，有一杯檸檬茶，兩塊三明治，一塊牛肉，就是沒有紅酒，但比很多地方28一份，38一份有紅酒的要劃得來多了，並且味道也很棒！
口味堂
武昌卓刀泉有個口味堂~我們去過一次~旁邊的幾家空蕩蕩的~他家裏居然沒位置坐~可見生意好~味道也不錯~
第三篇 自助餐
金色池塘
價格適中，可以吃到很多大眾海鮮不錯！甜點也很正中！
巴西燒烤
燒烤是沒話說，味道很好！薯條炸的不比KFC差。
韓國燒烤
名字叫什麼我忘了，位于香港路，蒙娜麗莎旁邊，價格便宜，韓國口味正宗！
華美達酒店
價格138一位，15%小費 餐廳旋轉很有特色，但是口味很西化，不是很多人能接受！巧克力噴泉可愛！
江城明珠豪生大酒店
價格RMB168一位，也是15%小費，酒店風格及具越南風格，菜式也是越南風味，可以吃到魚翅和龍蝦！不錯！
哈哈！！還有很多好吃的地方，我就不多說了，等大家都把我介紹的地方吃個遍，我在來給大家找好吃的哦！！！
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