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台東市浙江路「鄉廚」餐廳廚房今中午發生火警，廚工表示原準備熱油炸東西，油鍋過熱起

想拿滅火器滅火，卻因直噴油鍋反讓熱油濺出釀災，所幸消防人員火速趕抵10分鐘完成灌救，僅廚房部分受損無人傷亡。
 
消防人員表示，油鍋起火最直接滅火方式就是拿鍋蓋蓋住，用滅火器則可從側面往油鍋上方噴灑，阻隔空氣達到滅火功效，切勿直接噴向油鍋，反而會因油濺出讓火勢加大。

消防人員衝入餐廳油鍋起火現場進行灌救。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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