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2005-10-10 15:04:05| 人氣59| 回應0 | 上一篇 | 下一篇
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老人多吃魚 可防失智症

法國科學家說,老年人一週吃一次魚,有助降低罹患阿滋海默症及其它失智症的危險.
波爾多蘭大學研究人員研究一千六百多名住在法國南部的老年人飲食.他們在追蹤七年後,發現魚吃得最多的老人失智的跡象最少.研究人員說,一週至少吃一次魚的老人,罹患包括阿滋海默症在內的失智症的危險降低百分之三十以上.魚富含多元不飽酯肪酸,有助減低腦部發炎的危險,也有助神經細胞的再生.研究人員說,他們並未發現吃肉與降低失智症危險有關連.研究報告刊豋在英國醫學期刊.

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