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2011-12-21 02:16:45 | 人氣169| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

「JAPAN FOOD FAIR」日本創意料理簡單做 山藥、蘋果來入菜

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為推廣日本農產品,日本農林水産省與日本財團法人交流協會特地在台舉辦「JAPAN FOOD FAIR」in 微風廣場活動,希望將日本新鮮、美味的農產食材推薦給台灣的消費者。

農林水産省小島吉量表示,日本的農業生產者,每天都在爲提供大家更美味的食材而努力。像是大家最喜愛的蘋果,在栽種過程或開花期時,要將其他的果實摘掉,只留一個果;如此一來才能種出又大又好吃的蘋果。對於日本的生產者而言,沒有什麼事情是比聽到大家都稱讚「好吃」來得令人高興了。

日本農產除了技術提升外,也注入真心與誠意在栽種上。希望藉由「JAPAN FOOD FAIR」將日本引以為傲的農產推薦給所有台灣消費者,讓大家品嚐充滿生產者的愛與超級美味的日本產品,達到美食交流。

日本甜品界達人柿沢安耶(Kakisawa Aya)運用日本最新鮮的山藥以及蘋果製作成美味又好吃的蛋糕,創意十足備受歡迎。柿沢小姐表示,創作時必須嚴選食材,好的食材才能呈現絕佳的料理,誠心的推薦兼具品質與鮮度的日本蔬果予台灣消費者。

圖:(左)財團法人交流協會今西直人先生,(中)日本糕點師傅柿沢安耶及(右)農林水產省小島吉量先生,共同合影

台長: 柏維EDDIE

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