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Morton’s of Chicago 向以貫徹始創人的宗旨而享譽全球，精心烹調份量充裕的獲獎牛扒、海鮮及甜品，並提供卓越服務，為賓客帶來愜意的用餐體驗。其分店遍佈香港、新加坡、澳門及上海，以下是今年必到MORTON’S 用餐的12個理由：

 

1.  USDA上等美國穀飼牛扒是牛隻身上最矜貴的部分，僅佔全美國牛扒銷售額的2%。

 

2. 大師班品酒活動為私人餐饗體驗增添樂趣和學習意義，為時15分鐘的葡萄酒或威士忌品酒課程，讓賓客在品嚐佳餚之餘對美酒加深認識。

 

3. 「牛扒海鮮」盛宴推廣期至3月31日，頭盤為凱撒沙律或招牌沙律配以藍芝士醬、雞蛋切片及鯷魚，隨後奉上免翁牛柳，賓客並可於烤煙肉帶子、焗亞歷山特級大蝦或珍寶蟹餅中任擇其一。

 

4. 互動餐單介紹 － Morton’s 侍者將詳細介紹餐廳供應的美食，包括各款上乘牛扒及不同部位，以確保賓客能於充分了解下點選心儀菜式。

 

5. 「經典之作」美宴 － 對於希望同時品嚐肉類及海鮮美饌的人士而言，免翁牛柳及澳洲龍蝦尾配以露筍可謂完美配搭。套餐頭盤為特式生菜沙律，以雞蛋、番茄及煙肉碎炮製而成，配以Morton’s 藍芝士醬或千島醬，置於爽口西生菜上。

 

6. BAR 12·21 － Morton’s 的Bar 12·21 酒吧為歡聚用餐而設，擁有私人俱樂部的親切溫馨氛圍及華麗裝潢，餐桌之間距離寬敞，並置有舒適座椅。酒吧供應「Bar Bites」小食餐單，與Morton’s 一系列選擇繁多的非凡雞尾酒、烈酒、葡萄酒及啤酒完美相配。

 

7. 美味甜品焦點包括Morton’s 經典焗暖心朱古力餅、Morton’s 經典新地雪糕，以及傳統的青檸批等等，全部滋味無比，令人難以抗拒。

 

8. MORtini Hour 歡樂時光為賓客呈獻星級雞尾酒及免費牛扒三文治，香港、上海及新加坡分店之供應時段為逢星期一至五晚上5至7時；澳門分店則為每天晚上5至7時。

 

9.「Spa-Tinis」雞尾酒系列集滋味與低熱量於一身，專為注重健康的消費者而設。Spa-Tini星級雞尾酒包括Sake Mojito、Ginger Lychee Mortini 及Sake Margarita，每款熱量均低於200卡路里。

 

10. 特別場合或企業活動的理想之選 － Morton’s 各分店均備有私人餐室，無論是任何規模或主題的聚會，餐廳團隊均可作出度身安排。

 

11. 秉承始創人的遠見，Morton's 恪守嚴格標準，烹飪頂級美食，確保真材實料，提供非凡服務，讓客人在舒適的環境中享用佳餚，因而享譽國際。

 

12. Morton’s 海鮮盤是為饗宴掀開序幕的不二之選，最多可供六人享用。冷盤包括新鮮生蠔、香料辣帶子、美國龍蝦、特級珍寶蝦咯嗲及珍寶蟹肉咯嗲；烤焗形式呈獻的海鮮盤則包括烤煙肉帶子、珍寶蟹餅、洛克裴勒焗生蠔及焗亞歷山特級大蝦。

 

Morton's 簡介

莫爾頓餐廳集團（Morton's Restaurant Group, Inc.）是世界最具規模的高級扒房集團。集團旗下的扒房一貫秉承始創人的遠見，即恪守嚴格標準，烹飪頂級美食，確保真材實料，提供優質服務，讓客人在舒適的環境中享用佳餚。

 

在美國，集團持有並經營70間Morton's 扒房，遍佈27個州、65個城市，並於拉斯維加斯經營意大利食府Trevi。此外，集團於七大國際城市開設Morton's 餐廳，包括墨西哥城、波多黎各、多倫多、新加坡、香港、澳門及上海。

 

Morton’s of Chicago, Inc. 是Morton’ s Restaurant Group , Inc.旗下餐廳之一。Morton’ s Restaurant Group , Inc., (MRT) 為於紐約證券交易所掛牌上市的公司。