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到澳門享受中葡美食盛宴

在中國與葡萄牙文化澳門交互影響下，澳門的飲食文化也發展出別具一格的特色，加上國際化的背景，美食不但多元，也擁有很高的水準。

葡式蛋撻、豬扒包

在澳門最有名的瑪嘉烈蛋撻，創始人其實是安德魯先生，他在1980年代將蛋撻帶進澳門，隨後大受歡迎，連台灣也曾經造成排隊風潮，大街小巷搶開蛋塔店。到澳門吃蛋撻時拍照，已成為許多人旅遊記錄的一部分。

 

豬扒包在澳門咖啡室、餅店、茶餐廳等飲食店都點得到，最有名的還是「大利來記咖啡室」，肉質紮實的豬排，夾在炭爐烤出來的麵包中，外酥脆、內香軟，搭配一杯奶茶，就令人回味無窮。

葡式料理

講到澳門的葡式料理，其實就是當年葡萄牙人來到澳門後，將他們的飲食文化與在地結合而做出的料理，常見的有葡國雞、葡式燒乳豬、馬介休、葡式焗鴨飯等，在河邊新街、議事亭前地、氹仔官也街、路環黑沙海灘等地，都有不錯的葡式餐廳。

粥麵、小吃

在澳門可以吃到許多口味與港台不同的粥麵，在台灣早餐店幾乎被西式漢堡三明治攻佔，澳門卻有許多供應早餐的粥品店。雲吞、瞎子撈麵、水蟹粥、蛋饊等都是粥麵店常見的餐點。此外，街邊也常見牛雜與魚蛋咖哩等小吃攤，透過小吃感受當地庶民生活，價格也很便宜。

伴手禮（手信）

旅遊免不了要帶伴手禮回來餽贈親友、夥伴，澳門四處可見的餅店，就提供了各式伴手禮，杏仁餅、鳳凰卷、核桃酥、雞仔餅……等，其中，最有名的就是杏仁餅，各店家都有提供試吃服務，可以貨比三家再買，如果買的數量較多，也可以請店家幫忙將提袋封好，便於上飛機時手提。