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印尼航空餐飲部資深經理捷比爾(Gabriel Pandanbuana)希望希望原汁原味的印尼佳餚將帶給乘客味覺上非凡的新刺激！

印尼航空(Garuda Indonesia)今日搶先對外公佈5月25日復航後台北 – 雅加達航線機上餐點。多達三十幾道新菜色一字排開，道道充滿印尼經典風味！如傳統印尼文化中，只有重要典禮場合會用來款待貴賓，並被美國CNN評選為2011年全球第一美食的巴東牛肉，還有印尼馬那多代表料理香料甜辣雞等，將可為復航後搭乘印尼航空的旅客帶來全新味覺饗宴，也讓旅客從登機開始立即體驗其印尼假期！

本次公佈新菜色，印尼航空餐飲部資深經理捷比爾(Gabriel Pandanbuana)特地從印尼來台試菜，為道地的印尼口味把關。捷比爾表示，在台北雅加達航線的菜單中，除了宴賓料理巴東牛肉之外，特別加入香料甜辣雞與咖哩魚這些經典印尼家料理，要讓旅客在五感味覺上有徹底體驗「辛」刺激！印尼航空台灣區總經理喬瑟夫(Joseph Tendean)補充說明，除了家鄉菜要介紹給愛嘗鮮的台灣旅客，也特別要求台式料理，讓許久未回鄉的華僑、台籍旅客亦能在航程中搶「鮮」品嘗懷念的家鄉味，本次特別將台灣人熟悉的家鄉口味帶上飛機，如蠔油牛肉、宮保雞丁、中式煎鱸魚等深受台灣民眾喜歡的菜色，讓乘客在餐點上有更多的貼心選擇。

印尼航空餐飲部資深經理捷比爾表示，菜色將依季節而變化，希望原汁原味的印尼佳餚將帶給乘客味覺上非凡的新刺激！印尼習慣使用的辛香料將使料理在長時間過後更具風味，餐點不怕長時間放置冷掉而無味。另外，印尼航空台灣區總經喬瑟夫特別介紹印尼航空機組人員的限定餐點，如特別為機長設計的峇里島風味烤魚、波菜洋菇派、烤南瓜蔬菜串，和給忙碌、沒有時間用餐的空服員快速充飢的切達起士番茄三明治等，讓民眾有機會一窺空服員工作的神秘面紗。今天除了介紹主要印式餐點之外，航班上也會特別準備印尼式小點心，讓旅客在味覺上能盡情享受印式南洋滋味。另外，若是旅客需要素食等其他特別餐點，最晚可在班機前24小時向印尼航空預訂。這些餐點將款待台北-雅加達航班旅客與機組人員。

印尼航空台灣區總經理喬瑟夫(Joseph Tendean)說明，本次特別將台灣人熟悉的家鄉口味帶上飛機，讓乘客在餐點上有更多的貼心選擇。

關於印尼航空
印尼航空每年營運93,000個航班，覆蓋超過50個目的地，其中包括31個印尼國內航線與19個國際航線，範圍廣泛。印尼航空公司目前擁有90架飛機，航線遍佈整個亞洲，同時覆蓋中東及澳洲，並擁有一班來往荷蘭阿姆斯特丹的班次，並計劃拓展新航線，計畫新增多個世界樞紐，如倫敦、法蘭克福、巴黎、羅馬、馬德里與洛杉磯。

印尼航空榮獲全球航空業權威評審機構Skytrax評選為2010年度之四星航空公司，並於2010年度世界航空公司大獎(World Airline Awards)頒獎典禮上勇奪「全球航空公司最佳進步獎」，足以證明其理想佳績。