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全聯福利中心看好*中食市場規模持續擴大，今年已陸續推出多款鮮食新商品。繼義大利麵之後，自7月19日開始，全聯推出多款焗烤類產品，消費者可以銅板價就能享受頂級美味料理。

入夏以來，氣溫屢創新高，全聯觀察到鮮食消費族群的喜好呈現了兩極化趨勢。舉例來說，小資女較喜歡低卡清爽的輕食，以4月份新推出的涼麵、沙拉來看，各品項平均每日都熱銷超過萬份，其中又以芝麻涼麵、明太子薯泥沙拉最受消費者歡迎；7月份推出豆腐冷麵新品，嚴選非基因改造的黃豆製成麵體，搭配昆布、柴魚調配成的日式風味醬汁，熱量不到100大卡，是夏日減重新選擇。

對於小資男來說，輕食的分量及口味卻無法滿足，因此全聯特別為該族群推出具有飽足感、且口味較濃郁的焗烤類麵飯商品，預計將帶動鮮食業績成長1至2成。

*中食市場 介於外食(餐廳)與內食(自做料理)之間，立即可食性熟食、鮮食商品。

全聯福利中心客服專線：0800-010-178

全聯鮮食 搶鮮吃
品項	產品內容	嚐鮮價	商品介紹	優惠期間
歐風白醬燻腸筆管麵	270克	55	香濃白醬搭配筆尖麵，讓醬汁滲入每一管麵體中，讓每一口麵都能吃到濃郁的醬汁，再佐以燻腸片，風味更是大為提升。	7/19~8/1
德式燻腸肉醬義大利麵	300克	49	選用Q脆的德式燻腸，酸甜的完熟番茄搭配肥瘦適中的絞肉慢火精熬，風味濃郁，香氣十足。
奶香蟹味蝦仁義大利麵	300克	49	特選奶油以傳統工法炒出香濃麵糊，搭上香濃牛奶，熬煮出濃郁的奶油白醬，搭配脆彈蝦仁、軟Q蟹味棒、各色鮮蔬，風味香濃滑順。
拿坡里肉醬燻雞焗飯	260克	55	特調拿坡里肉醬搭上糖燻嫩雞，再搭配軟Q壽司飯，並灑上特製配方起司絲，加熱後產生的起司絲加上特有的起司香氣，色、香、味兼具。
奶油白醬燻雞義大利麵	300克	49	奶香十足的滑順白醬，搭配香燻嫩雞，煙燻味滲透入白醬中，可謂濃、香兼具的美味料理。
芝麻涼麵	245克	39	麻醬是嚴選大顆粒油脂含量豐富的上等芝麻壓榨而成,並加入調味呈現整體香氣與濃郁度。麵條搭配特殊製程「二次熟成」，讓麵體的口感達到Q滑彈牙的極致要求。	7/17~8/1
明太子薯泥沙拉	105克	29	以雞高湯、帕馬森起司粉、明太子等所調製而成的明太子醬。接著將貝殼麵與馬鈴薯泥混製成的沙拉基底，加入特調的明太子醬，整體豐富的口感與層次的風味滿足消費者味蕾的感受。
豆腐冷麵	250克	55	麵體採用日本最新製麵工法，並嚴選非基因改造大豆製成，再搭配上以昆布、柴魚調製的絕佳風味醬汁，只要55元就能品嚐日本最潮全新口感。	7/17~7/24