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國際雙金主廚 創意“舒”食大PK 「三光口訣」大戰「義麵密技」 (舒果 新米蘭蔬食)

舒果新米蘭蔬食今天選用口感佳、變化性高的「杏鮑菇」作為主題,由舒果兩位國際金牌主廚掌廚,各自展現才藝,不僅比創藝、還比手藝;其中一位主廚用「三光口訣」桿出光滑麵皮,加入三種不同風味Cheese,在放入烤箱前,將麵皮拉成六角星型,當場變成海星臥躺熱烤Pizza;另一位金牌主廚當然也不甘示弱...

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