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2011-07-15 07:44:18| 人氣40| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

實習心得 - 01

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1/21踏進了三鶯福容的第一步,充滿著緊張跟不安。

合約上面是簽2月,可是要提早去適應的關係;同時也是缺人的關係,所以我21號就進入了福容。

當然也是跟當初陳襄理說的一樣;我進入了外場一個小小實習服務生,其實看同學都近房務我也很想去的說!可是又怕名額問題...所以埋著頭也要拼完這一年。

剛開始有介紹初步的了解,因為什麼都還不太會,所以從最基本的擦早餐餐具為主,帶我的人叫做健傑跟佳齊,他們灌輸我一個觀念"現在還可以擦早餐餐具已經很爽了,當你越學越多你之後可能連早餐餐具都碰不太到,所以要珍惜現在擦餐具的時光。"

下午做的也是差不多,因為館內沒有中西餐之分,所以都用菜梯送瓷餐具上來把那些擦拭過,以及開始記西餐廳的桌號跟一些基本擺飾,經理跟林副理都有教一便,一開始手腳還挺慢的,不過他們都很有耐心的慢慢教導。

台長: 回憶中
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