這陣子常常跟家中長輩外出所以多出許多機會可以享用大餐，這次來到位於板橋小遠百的涮乃葉しゃぶ葉日式涮涮鍋吃到飽享用午餐，原來這是從日本引進台灣的新形態日式火鍋，在這裡提供葉菜類、根莖類、菇類等廿多種蔬菜讓火鍋也能更健康喔!!!
涮乃葉しゃぶ葉日式涮涮鍋 板橋中山遠百店10F
價格則是按照3種搭配的肉品再細分為成人、銀髮/兒童、幼兒、小兒來計算的，因為長輩們不吃牛肉所以這次就選擇特選國產豬肉的方案~
座位蠻寬敞的~~
共有2大區提供新鮮蔬菜~~蔬菜種類會依照不同產季替換提供喔!!
高麗菜、鮮蔬絲、絲瓜、大番茄、龍鬚菜、葛粉條、洋蔥、油菜、板豆腐、長蔥絲、生香菇、玉米筍、杏包菇、金針菇
又是一區讓人眼花撩亂的新鮮蔬菜~~
山東白菜、青江菜、木耳、泡菜、A菜、小白菜、蒟蒻、玉米、胡蘿蔔、白蘿蔔、南瓜、豆苗、地瓜葉、福山萵苣
霜淇淋與甜點區
每回看到可以自製霜淇淋都覺得好興奮呀!!!
手作蕨餅、米布丁、紫米紅豆湯
飲料吧
關廟拉麵、關東細麵、蛋黃拉麵、烏龍麵可供選擇~~
除了多種蔬菜外，較為特別的就是しゃぶ葉的特製咖哩醬~
醬料吧 大家可以按照喜好或是店家推薦來調配喔~~
基本湯底為昆布高湯也有其他五種湯底可以選擇~
昆布高湯與健康番茄湯
第一輪當然要先夾取Peggy偏愛的蔬菜囉~
國產梅花豬肉&國產五花豬肉 梅花豬肉吃起來較有嚼勁，五花肉則是多了油脂的香氣，不過Peggy還是好想吃牛肉阿~~
咖哩飯加上福神漬 濃稠的咖哩醬汁搭配爽口的福神漬就是讓人停不下來的好滋味~~
這次特地換成蛋黃拉麵與烏龍麵也是很美味喔~~
香草霜淇淋&莓果醬
香濃酸甜的滋味最適合當火鍋後享用~
Peggy最愛的蕨餅搭配上黃豆粉與黑糖超級好吃的呀~~~
紫米紅豆湯 聽長輩說紫米與紅豆都有熟透吃起來也不會過甜蠻好吃的~
米布丁 看起來感覺稠稠的所以Peggy不敢嘗試~~聽長輩說吃起來蠻香且偏向米飯的口感~
對於不喜愛喝冷飲的店家也提供多種茶包可以選擇喔~~
這次嘗試過後覺得涮乃葉しゃぶ葉日式涮涮鍋不提供餃類、丸類等加工品，卻增加許多蔬菜類的選擇非常適合長輩一同前往享用喔~~
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