大溪老街應該大家的不陌生,但是這家位於老街附近巷弄內的石頭火鍋確是第一次造訪,由於前往時已知店面不顯眼了,便拿著手機看著門牌號碼尋找傳說的鐵皮屋~~
話說~~老闆您的招牌也太太太小一塊了吧!!還被景觀盆栽團圖包圍,真的非常隱密呀~~
大家也可以記著這個古井喔!!表示店家到了,站在原地繞一圈一定可以發現店家的~~
店內一偶~~
店內有2個冰櫃可以拿取喜歡的火鍋料、菜盤、飲品等~旁邊的小推車是拿來裝選取的物品然後推到自己的桌邊,就可以等候老闆娘來炒肉囉~~
自助區~~~
由於到店時是下午1點,人數也不多便拿取幾樣而已~~肉盤則可以選擇單點〈牛、羊、豬〉或是綜合口味的肉片~~
石頭火鍋最大的賣點便是一開始店家會先炒肉來提香味~倒入店家準備的洋蔥等物與特調湯底醬汁~
湯頭喝起來不油膩且帶著淡淡的洋蔥甜味與芝麻香,所以清淡香醇~
看的到肉絲的排骨酥、大顆的蛤蜊一口吃下滿嘴的鮮甜味、先炒在煮的肉片不柴且有淡淡的牛奶味喔!!
老闆娘贈送的小菜~~蘿蔔與泡菜~~蘿蔔吃起來爽脆,泡菜則偏向台式口味香油味道較重~~
提供的熱茶與飯後水果~~
結帳櫃檯供應的免費糖果~~老闆娘說飯後吃一個可解油膩與去除嘴里的蒜味喔!
大吃一噸後~~便在老街閒逛一番,臨走前來到每次必買的包子店,雖然肚子還很撐但是硬是又買了起司包與招牌鮮肉包!!
大溪韓鄉 石頭火鍋建議先打電話詢問喔!!
地址:大溪鎮中山路46-1號
電話:03-3889829
每年10月第一週六開始營業至隔年五月母親節那週
今日花費下來1020元老闆娘很開心的去掉零頭所以2人花費1000元,由於店家採用盤子花色來計費,若是對於價格有疑慮可以在拿取菜色時詢問。
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