24h購物| | PChome| 登入
2015-01-12 17:02:42| 人氣2,143| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

吃剩的麻辣鍋底_酸辣粉

推薦 1 收藏 0 轉貼0 訂閱站台

外帶某名店的火鍋鴛鴦湯底，常常都會有吃不完的鍋底

因為實在剩下太多了，丟了又好可惜，所以靈機一動乾脆弄成別種變化口味試試看


材料； 豆芽 剩下的ㄆㄨㄣ(鴨血跟鍋底湯，湯記得要多加點水，不然很鹹)、蔥花 、香菜、平常吃剩的麻辣花生 黑醋一大匙(可以根據喜好酌量) 粉條

1.把剩下的鴨血切一切成小塊



2.把鍋底湯稍微濾乾淨，因為裡面會有很多渣



3.準備一碗蒜頭水 等等加入酸辣粉煮一下味道會比較好 但蒜頭不要到進去



4. 把洗好的豆芽跟鴨血丟到湯底煮一下， 粉條另外煮個幾分鐘(我是買韓國的番薯粉條，剛好附近超市有賣一包90) 

5. 最後成品! 真是簡單又好吃





我要檢舉
台長： BOB

您可能對以下文章有興趣

人氣(2,143) | 回應(0)| 推薦 (1)| 收藏 (0)| 轉寄
全站分類: 美食情報(食記、食譜、飲品) | 個人分類: 烹飪生活 |
此分類下一篇:簡單煎牛排的秘訣分享
此分類上一篇:冬天來個暖呼呼的白胡椒豬肚雞

我要回應
否 是 (若未登入"個人新聞台帳號"則看不到回覆唷!)
* 請輸入識別碼：
請輸入圖片中算式的結果(可能為0) 
(有*為必填)
TOP
詳全文