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烘焙業全球布局團隊藍海策略 世界盃麵包賽台灣團體總冠軍

【記者李冠雄報導】 「2022路易樂斯福世界盃麵包大賽」日前由中華民國糕餅商業同業公會全國聯合會推派教練吳武憲所率領之烘焙團隊，經過連續三天充滿挑戰的接力賽後，為台灣首奪「團體賽總冠軍」。本屆大賽由吳武憲教練指導藝術麵包選手徐紹桓、甜麵包選手李忠威以及法國長棍麵包與歐式特色麵包選...
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