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2008-11-15 05:33:02| 人氣229| 回應0 | 上一篇 | 下一篇

薑母養生鍋

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星期6

凌晨

做了傷心的夢

真是讓人欲哭無淚!

 

 

前天

下課後

老友來接我一同前去三重

路上

老友提議去吃薑母鴨「慶祝」一下

並說他發現一家很好吃

但是還沒有很多人知道的店

於是

車子經過台北橋後馬上右轉至三和路上

不多時

我們抵達了一家...鼎盛食補薑母鴨

 

 

 

老友熟練的點菜後

不斷讚賞這家店的薑母鴨真是好吃

一付喜形於色的表情

讓我有些好奇

因為老友是出名的嘴刁

一般口味的薑母鴨勢必無法讓老友如此讚賞

ㄏㄏㄏㄏ

 

薑母養生鍋來了

甕裡的湯汁散發出濃郁的香味

讓人精神為之一振

桌上的配菜魚貫入甕後

我緩緩的喝上一口湯汁

哇勒

濃厚與清香竟然如此協調

而且湯汁還不油膩

真是符合現代人想要美味不要油味的要求.......

 

 

 

再來

老友強烈推薦醬料

一般而言薑母鴨的醬料

都是以豆腐乳及醬油來調和而成

我一看

一樣啊

嗯?

怎麼有2瓶醬料?

其中一瓶還是黑色的.....?

 

老友催促著說把這2種醬料混合一起

再加上辣椒醬油

絕對會讓人直呼好吃

於是

我把上述醬料混合後

用手指沾了一些放進口中........

 

 

 

果然不錯

很特殊的口味及口感

跟老闆閑聊時才知道

原來黑色的那瓶醬料是...酒釀豆腐乳

不過

老闆好像還有「特別」處理過

ㄏㄏㄏㄏ

不管如何

這甕薑母養生鍋果然有實力

而且價錢還很實在...499元

2個人來吃還吃不完

難怪老友會如此推薦

ㄏㄏㄏㄏ

 

後來

閒聊時得知

老闆是嘉義人

老闆娘是高雄人

夫妻倆努力的在為未來而打拼

看著老闆夫婦的相互扶持

我的心裡

真是感動

卻也百感交集.......

 

還有一個小故事

席間

我跟老友因為吃得太多

走到店門外抽煙 [我是吐煙...]

忽然間我發現

老闆娘在洗...茼蒿菜.....

 

 

一般店家人員都是一把抓住茼蒿

往水槽裡浸泡沖刷2下就給客人上菜了

這位老闆娘

竟然是在水龍頭底下

一葉一葉的用手仔細搓洗

再把茼蒿菜放上盤子給客人送去

老闆有些不好意思的說

老闆娘就是這樣

把這些食材當成是自己家人在食用一般的對待

哇哩勒

這根本是...愛心茼蒿菜!

為了這份愛心

我跟老友又吃好幾盤的茼蒿菜

ㄏㄏㄏㄏㄏ

 

另外

老闆還透露

一般店家大都是使用冷凍鴨隻

但是老闆每天早上

都親自前往市場購買

當天「處裡」的溫體鴨隻

雖然成本高

但是為了維護其口碑

老闆仍然堅持這樣做下去......

 

 

 

ㄏㄏㄏ

憨厚的老闆 + 愛心的老闆娘

難怪能夠做出如此乾淨美味的薑母養生鍋

在這裡

我也特別介紹一下

希望各位朋友如果有經過三重

又有點想要進補一下的話

可以來這家憨厚實在又有愛心的「鼎盛食補薑母鴨」

品嘗一下口味獨特 + 濃而不膩的......薑母養生鍋。

 

找個空檔時間再去品嘗一下

順便再喝2杯

ㄏㄏㄏㄏㄏ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

快亮了

星期6

傷心的星期6

想念寶貝......

 

笨蛋...活該!

 

哇......ㄏㄏㄏㄏㄏㄏㄏㄏㄏㄏㄏ

 

 

 

 

 

台長: 擱淺的海豚
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